DIET RENAL

Kegagalan ginjal Diet

GENERAL INFORMATION: INFORMASI UMUM:

What is a renal failure diet? Apakah diet gagal ginjal?

* Renal (kidney) failure means that your kidneys are not able to get rid of all the wastes from your blood. Ginjal (ginjal) kegagalan berarti bahwa ginjal Anda tidak dapat menyingkirkan semua limbah dari darah Anda. These wastes come from the foods you eat and the liquids you drink. Limbah ini berasal dari makanan yang anda makan dan anda minum cairan. Renal failure is also known as chronic kidney disease or chronic renal failure. Gagal ginjal juga dikenal sebagai penyakit ginjal kronis atau gagal ginjal kronis. Renal failure usually happens slowly over time. kegagalan ginjal biasanya terjadi perlahan-lahan dari waktu ke waktu. Some people eventually have total renal failure (end-stage renal failure) and need dialysis treatments. Beberapa orang akhirnya mengalami gagal ginjal total (stadium akhir gagal ginjal) dan perlu perawatan dialisis. Dialysis treatments remove extra wastes from your blood with a dialysis machine when your kidneys cannot do this job. perawatan Dialisis menghapus limbah ekstra dari darah anda dengan mesin dialisis ketika ginjal Anda tidak dapat melakukan pekerjaan ini. Renal failure may happen because of diabetes, high blood pressure or other health problems. kegagalan ginjal dapat terjadi karena diabetes, tekanan darah tinggi atau masalah kesehatan lainnya.

* A renal failure diet controls the amount of protein and phosphorus (FOS-for-us) in your diet. Diet gagal ginjal mengontrol jumlah protein dan fosfor (FOS-untuk-kita) dalam diet Anda. You may also have to limit the amount of sodium in your diet. Anda juga mungkin harus membatasi jumlah natrium dalam diet Anda. Following a renal failure diet can help decrease the amount of wastes made by your body. Setelah diet gagal ginjal dapat membantu mengurangi jumlah limbah yang dibuat oleh tubuh Anda. It can also help your kidneys work better, which may delay total renal failure. Hal ini juga dapat membantu ginjal Anda bekerja lebih baik, yang dapat menunda gagal ginjal total.

* Your diet may change over time as your health condition changes. Diet Anda dapat berubah dari waktu ke waktu sebagai perubahan kondisi kesehatan Anda. You may also need to make other diet changes if you have other health problems. Anda juga mungkin perlu untuk melakukan perubahan diet lain jika Anda memiliki masalah kesehatan lainnya. These health problems may include diabetes, heart disease, high blood pressure or other health conditions. Masalah-masalah kesehatan yang mungkin termasuk diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi atau kondisi kesehatan lainnya.

What can I do to make a renal failure diet part of my lifestyle? Changing what you eat and drink may be hard at first. Apa yang bisa saya lakukan untuk membuat bagian diet kegagalan ginjal gaya hidup saya? Mengubah apa yang anda makan dan minum mungkin akan sulit pada awalnya. You may need to make these changes part of your daily routine. Anda mungkin perlu membuat bagian perubahan dari rutinitas harian Anda. Following a renal failure diet may help you feel better. Setelah diet gagal ginjal dapat membantu Anda merasa lebih baik.

* Choose a variety of items on this diet to avoid getting tired of having the same items every day. Memilih berbagai item pada diet ini untuk menghindari lelah memiliki item yang sama setiap hari. Keep a list of items allowed on this diet in your kitchen to remind you about the diet. Menyimpan daftar item yang diizinkan pada diet ini di dapur Anda untuk mengingatkan Anda tentang diet.

* Carry a list of items allowed on this diet to remind you about the diet when you are away from home. Membawa daftar item diperbolehkan di diet ini untuk mengingatkan Anda tentang diet ketika Anda jauh dari rumah. Tell your family or friends about this diet so that they can remind you about the diet. Beritahu keluarga atau teman-teman tentang diet ini sehingga mereka dapat mengingatkan Anda tentang diet.

* Ask your caregiver, a dietitian, or a nutritionist any questions you may have about your diet plan. Mintalah pengasuh Anda, ahli diet, atau ahli gizi pertanyaan yang mungkin Anda miliki tentang rencana diet Anda. A dietitian or nutritionist works with you to find the right diet plan for you. Sebuah karya ahli diet atau ahli gizi dengan Anda untuk menemukan pola makan yang tepat untuk Anda.

What kind of changes do I have to make while on a renal failure diet? Apa jenis perubahan yang harus saya buat saat diet gagal ginjal?

* Protein: You will need to limit the amount of protein in your diet. Protein: Anda akan perlu untuk membatasi jumlah protein dalam diet Anda. This will help decrease the wastes in your blood, helping your kidneys to work better. Ini akan membantu mengurangi limbah dalam darah Anda, membantu ginjal anda untuk bekerja lebih baik. Foods that are high in protein are meat, poultry (chicken), fish, eggs, and dairy products (milk, cheese, yogurt). Makanan yang tinggi protein adalah daging, unggas (ayam), ikan, telur, produk susu dan (susu, keju, yogurt). Your caregiver will tell you how much protein to eat each day. pengasuh Anda akan memberitahu Anda berapa banyak protein untuk makan setiap hari.

* Phosphorus: You will need to limit the amount of phosphorus in your diet. Fosfor: Anda akan perlu untuk membatasi jumlah fosfor dalam diet Anda. When you have kidney failure, your kidneys cannot get rid of extra phosphorus that builds up in your blood. Bila Anda telah gagal ginjal, ginjal Anda tidak dapat menyingkirkan fosfor ekstra yang menumpuk dalam darah Anda. This may cause calcium to leave your bones and make them weak. Hal ini dapat menyebabkan kalsium untuk meninggalkan tulang Anda dan membuat mereka lemah. Foods that are high in phosphorus are dairy products, beans, peas and nuts. Makanan yang tinggi fosfor adalah produk susu, kacang, kacang polong dan kacang-kacangan. It is also found in liquids such as cocoa, beer and cola drinks. Hal ini juga ditemukan dalam cairan seperti kakao, bir dan minuman cola. Your caregiver will tell you how much phosphorus you should have in your diet each day. pengasuh Anda akan memberitahu Anda berapa banyak fosfor Anda harus memiliki dalam diet Anda setiap hari.

* Sodium: You may have to limit the amount of sodium in your diet if you have certain health problems. Sodium: Anda mungkin harus membatasi jumlah natrium dalam diet Anda jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu. These may include high blood pressure or extra fluid in your body. Ini mungkin termasuk tekanan darah tinggi atau cairan ekstra dalam tubuh Anda. Your caregiver will tell you how much sodium you should have each day. pengasuh Anda akan memberitahu Anda berapa banyak natrium Anda harus memiliki setiap hari. Table salt, canned foods, processed meats like deli meats and sausage, soups and salted snacks are high in sodium. garam meja, makanan kalengan, daging olahan seperti daging deli dan sosis, sup dan makanan ringan asin tinggi natrium. You may have to limit high sodium foods and table salt in your diet. Anda mungkin harus membatasi makanan tinggi natrium dan garam meja dalam diet Anda.

* Potassium: Usually, you do not need to limit the amount of potassium in your diet. Kalium: Biasanya, Anda tidak perlu membatasi jumlah kalium dalam diet Anda. However, you may need to limit potassium if you have too much potassium in your blood. Namun, Anda mungkin harus membatasi kalium jika Anda memiliki terlalu banyak kalium dalam darah Anda. Your caregiver will tell you if your blood levels of potassium are too high. pengasuh Anda akan memberitahu Anda jika darah Anda tingkat kalium terlalu tinggi. Potassium is found in fruits and vegetables. Kalium ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. You may have to limit fruits and vegetables that are high in potassium. Anda mungkin harus membatasi buah-buahan dan sayuran yang tinggi kalium.

What can I eat and drink while on a renal failure diet? Apa yang bisa saya makan dan minum saat diet gagal ginjal?

* You may eat ____ grams of protein each day. Anda dapat makan ____ gram protein setiap hari.

* You may eat ____ milligrams (mg) of phosphorus each day. Anda dapat makan ____ miligram (mg) fosfor setiap hari.

* You may eat ____ mg of sodium each day. Anda dapat makan ____ mg natrium setiap hari.

* You may eat ____ mg of potassium each day. Anda dapat makan ____ mg potasium setiap hari.

Milk and dairy products: The following servings of food have four grams of protein, 120 calories, 80 mg of sodium, 185 mg of potassium, and 110 mg of phosphorus. Susu dan produk susu: The berikut porsi makanan memiliki empat gram protein, 120 kalori, 80 mg sodium, 185 mg potasium, dan 110 mg fosfor.

* One half of a cup of milk (fat free, low-fat, whole, buttermilk, or chocolate milk). Satu setengah dari satu cangkir susu (lemak bebas, rendah lemak, utuh, buttermilk, atau susu coklat).

* One-half of a cup of ice milk or ice cream. Satu-setengah dari cangkir susu es atau es krim.

* One-half of a cup of plain or fruit-flavored yogurt. Satu-setengah dari cangkir yogurt polos atau rasa buah.

* Nondairy milk substitutes: These foods have one-half of a gram of protein, 140 calories, 40 mg of sodium, 80 mg of potassium, and 30 mg of phosphorus. pengganti susu Nondairy: Makanan ini memiliki satu setengah gram protein, 140 kalori, 40 mg sodium, 80 mg kalium, dan 30 mg fosfor.

o One-half of a cup of nondairy frozen dessert, or nondairy frozen dessert topping. Satu-setengah secangkir dessert beku nondairy, atau dessert beku nondairy topping.

o One-half of a cup of nondairy creamer. Satu-setengah dari cangkir creamer nondairy.

Meat and meat substitutes: These foods have 7 grams of protein, 65 calories, 25 mg of sodium, 100 mg of potassium, and 65 mg of phosphorus. Do not use salt when preparing these foods. Daging dan pengganti daging: Makanan ini memiliki 7 gram protein, 65 kalori, 25 mg sodium, 100 mg kalium, dan 65 mg fosfor makanan. Jangan menggunakan garam ketika mempersiapkan ini.

* One ounce of beef, such as round, sirloin, T-bone, porterhouse steak, rib, ground beef or ground chuck. Satu ons daging sapi, seperti bulat, sirloin, T-bone, steak kedai bir, tulang rusuk, daging sapi atau chuck tanah.

* One ounce of pork such as fresh ham, tenderloin, chops, loin roasts, or cutlets. Satu ons daging babi seperti ham segar, tenderloin, daging, daging panggang pinggang, atau cutlets.

* One ounce of lambchops, legs, or roasts. Satu ons lambchops, kaki, atau daging panggang.

* One ounce of poultry, such as chicken, turkey, Cornish hen, domestic duck, or goose. Satu ons unggas, seperti ayam, kalkun, ayam Cornish, itik dalam negeri, atau angsa.

* One ounce of any fresh and frozen fish. Satu ons setiap ikan segar dan beku.

* One ounce of lobster, scallops, shrimp, or clams. Satu ons lobster, kerang, udang, atau kerang.

* One and one-half ounces of crab or oysters. Satu dan satu setengah ons kepiting atau tiram.

* One ounce of canned tuna, unsalted canned salmon, or unsalted sardines. Satu ons tuna kaleng, tawar salmon kalengan, atau sarden tawar.

* One large whole egg, or two large egg whites or yolks. Satu butir telur besar, atau dua putih telur besar atau kuning.

* One-fourth of a cup of low-cholesterol egg product. Satu-keempat secangkir produk telur rendah kolesterol.

* The following meats and cheese are high in sodium. Para daging berikut dan keju tinggi natrium. This means that they have 100-300 mg of sodium in a serving. Ini berarti bahwa mereka telah 100-300 mg natrium dalam satu porsi. You may need to avoid eating the following meats: Anda mungkin perlu menghindari makan daging sebagai berikut:

o One ounce of deli-style roast beef, boiled or deli-style ham, or deli-style chicken or turkey. Satu ons daging panggang deli-gaya, ham direbus atau deli-gaya, atau ayam deli-gaya atau kalkun.

o One ounce of canned salmon or sardines. Satu ons salmon kaleng atau sarden.

o One-fourth of a cup of cottage cheese. Satu-keempat secangkir keju cottage.

* The following meats and cheese are high in sodium, phosphorus, or saturated fat. Para daging berikut dan keju tinggi natrium, fosfor, atau lemak jenuh. These foods should be avoided in your diet: Makanan ini harus dihindari dalam diet anda:

o All cheeses except cottage cheese. Semua keju kecuali keju.

o Frankfurters, bratwurst, Polish sausage, and bacon. Sosis, bratwurst, sosis Polandia, dan bacon.

o Lunch meats including bologna, liverwurst, picnic loaf, salami, summer sausage. Makan siang daging termasuk bologna, sosis hati, loaf piknik, salami, sosis musim panas.

Starches: These foods have 2 grams of protein, 90 calories, 80 mg of sodium, 35 mg of potassium, and 35 mg of phosphorus. Pati: Makanan ini memiliki 2 gram protein, 90 kalori, 80 mg sodium, 35 mg kalium, dan 35 mg fosfor.

* Breads and rolls: Roti dan gulungan:

o One slice of bread (French, Italian, raisin, light rye, or sourdough white). Satu potong roti (Perancis, Italia, kismis, rye cahaya, atau penghuni pertama putih).

o One-half of a hamburger or hot dog bun. Satu-setengah dari roti hamburger atau hot dog.

o One-half of a small Danish pastry or sweet roll, without nuts. Satu-setengah dari kue Denmark kecil atau roti manis, tanpa mur.

o One small dinner roll or hard roll. Satu roll makan malam kecil atau roll keras.

o One-half of an English muffin, or one-half of a small bagel. Satu-setengah dari muffin Inggris, atau satu-setengah dari bagel kecil.

o One small bran or whole wheat muffin, without nuts. Satu kecil dedak atau muffin gandum utuh, tanpa mur.

o One-half of a six-inch pancake, or one small waffle. Satu-setengah dari pancake enam-inci, atau satu wafel kecil. (These foods are high in phosphorus and sodium.) (Makanan ini tinggi fosfor dan natrium.)

o Two, six inch corn or flour tortillas. Dua, jagung enam inci atau tepung tortilla.

* Cereals and grains: Sereal dan biji-bijian:

o Three-fourths of a cup of most brands of ready-to-eat cereal. Tiga-perempat secangkir sereal merek yang paling siap untuk dimakan. (Some cereals are high in sodium). (Beberapa sereal tinggi natrium).

o Two cups of puffed rice. Dua cangkir beras mengembang.

o One-half of a cup of cream of rice, cream of wheat, farina, or cooked grits. Satu-setengah dari cangkir beras krim, krim gandum, farina, atau bubur jagung dimasak.

o One-third of a cup of oat bran or oat meal. Sepertiga dari secangkir bran oat atau makan oat.

o One-half of a cup of cooked pasta such as noodles, macaroni, or spaghetti. Satu setengah dari satu cangkir pasta yang dimasak seperti mie, makaroni, atau spageti.

o One-half of a cup of cooked brown or white rice. Satu-setengah dari cangkir beras merah atau putih dimasak.

* Crackers and snacks: Kerupuk dan makanan ringan:

o Four saltine or round butter crackers. Empat asin atau kerupuk mentega bulat.

o Four graham crackers. Empat graham cracker.

o One and one-half cup of plain popped popcorn. Satu dan satu-setengah cangkir popcorn muncul polos.

o Nine tortilla chips. Sembilan tortilla chips. (This equals three-fourths of an ounce.) (Ini sama dengan tiga-perempat ons.)

o One-fourth of an ounce of sticks or ring pretzels. Satu-empat sebuah ons stik atau pretzel cincin. (Salted pretzels are high in sodium.) (Pretzel Asin tinggi natrium.)

* Desserts: Desserts:

o Two inch square, or one and one-half ounces of cake. Dua inci persegi, atau satu dan satu setengah ons kue.

o Four sandwich cookies. Empat sandwich cookie. (These cookies are high in sodium and phosphorus). (Cookies ini tinggi natrium dan fosfor).

o Ten vanilla wafers. Sepuluh wafer vanili.

o One-eighth of an apple, berry, cherry, or peach fruit pie. Seperdelapan dari sebuah, berry cherry apel,, atau pie persik buah.

o One-half of a cup of sweetened gelatin. Satu-setengah dari cangkir dari gelatin manis.

* The following are starches that are high in low-quality protein and phosphorus. Do not eat these foods often. Berikut ini adalah pati yang berkualitas tinggi protein rendah dan fosfor. Jangan makan makanan ini sering. If you do eat them, eat only small amounts. Jika Anda makan mereka, hanya makan dalam jumlah kecil.

o Bran cereal or muffins, granola cereal or bars. Bran sereal atau muffin, sereal granola atau bar.

o Boxed, frozen, or canned meals, entrees (main courses), or side dishes. Kotak, beku, atau kalengan makan, hidangan (program utama), atau lauk pauk.

o Pumpernickel, dark rye, whole-wheat or oatmeal breads. Pampernikel, rye gelap, utuh-roti gandum atau oatmeal.

o Whole-wheat crackers or cereals. Biskuit gandum atau sereal.

Vegetables: These foods have 1 gram of protein, 25 calories, 15 mg of sodium, and 20 mg of phosphorus. Sayuran: Makanan ini punya 1 gram protein, 25 kalori, 15 mg sodium, dan 20 mg fosfor. The amount of sodium listed is for vegetables that are canned or prepared with no added salt. Jumlah natrium yang tercantum adalah untuk sayuran yang kalengan atau dipersiapkan tanpa garam ditambahkan. One serving is one-half cup, unless another amount is given. Satu porsi cangkir satu-setengah, kecuali jika jumlahnya lain diberikan.

* Low potassium (0-100 mg): Kalium rendah (0-100 mg):

o One cup of alfalfa sprouts. Satu cangkir kecambah alfalfa.

o Green or wax beans, and bean sprouts. Kacang hijau atau lilin, dan tauge.

o Raw cabbage. Kubis mentah.

o Peeled cucumber. Kupas ketimun.

o All varieties of lettuce (one cup). Semua varietas selada (satu cangkir).

o One green, sweet pepper. Satu hijau lada, manis.

* Medium potassium (101-200 mg): Sedang kalium (101-200 mg):

o Five spears of asparagus. Lima tombak dari asparagus.

o Broccoli, cauliflower, eggplant, and onions. Brokoli, kembang kol, terung, dan bawang.

o One small raw carrot, or one stalk of raw celery. Satu wortel mentah kecil, atau satu tangkai seledri mentah.

o One-half of a cup, or one-half of an ear of corn. Satu-setengah dari cangkir, atau satu-setengah dari telinga jagung.

o Fresh and canned mushrooms. Segar dan jamur kaleng. (Mushrooms have 40 mg of phosphorus or more, per serving.) (Jamur memiliki 40 mg fosfor atau lebih, per porsi.)

o Green or snow peas. Hijau atau kacang polong salju. (Peas have 40 mg of phosphorus or more, per serving.) (Kapri memiliki 40 mg fosfor atau lebih, per porsi.)

o Raw spinach. Baku bayam.

o Summer squash. Summer squash.

* High potassium (201-350 mg): Kalium tinggi (201-350 mg):

o Artichoke, or cooked celery. Artichoke, atau seledri dimasak.

o One-fourth of a whole avocado. Satu-keempat dari seluruh alpukat.

o One chili pepper. Satu cabai.

o Unsalted or regular vegetable juice cocktail. Tawar atau koktail sayur jus biasa. (Regular vegetable juice cocktail is high in sodium.) (Sayur koktail jus Reguler tinggi di sodium.)

o Unsalted or regular tomato juice. Tawar atau jus tomat biasa. (Regular tomato juice is high in sodium.) (Jus tomat secara teratur tinggi natrium.)

o One-fourth of a cup of tomato sauce. Satu-keempat secangkir saus tomat.

o One medium tomato. Satu media tomat.

* High potassium (201-350 mg) and more than 40 mg of phosphorus: Kalium tinggi (201-350 mg) dan lebih dari 40 mg fosfor:

o Brussels sprouts or okra. Brussel kecambah atau okra.

o Potato, boiled, mashed. Kentang, direbus, dihaluskan.

o Two tablespoons of tomato paste. Dua sendok makan pasta tomat.

o Fresh, cooked mushrooms. Segar, dimasak jamur.

o Winter squash. Winter squash.

* Very high potassium (more than 350 mg): Sangat tinggi kalium (lebih dari 350 mg):

o Hash browned potato. Hash kentang kecoklatan.

o Sweet potato. Sweet kentang. (Sweet potatoes have 40 mg of phosphorus or more, per serving.) (Kentang Sweet memiliki 40 mg fosfor atau lebih, per porsi.)

o One-fourth of a cup of beet greens. Satu-keempat secangkir bit hijau.

o One-half of a medium baked potato. Satu-setengah dari kentang panggang menengah.

o One ounce of potato chips (one ounce equals about 14 chips). Satu ons keripik kentang (satu ons sama dengan sekitar 14 chip).

o Cooked spinach. Bayam dimasak. (Cooked spinach has 40 mg of phosphorus or more, per serving.) (Bayam dimasak memiliki 40 mg fosfor atau lebih, per porsi.)

Fruits: These foods have one-half gram of protein, 70 calories, and 15 mg of phosphorus. Buah: Makanan ini memiliki satu setengah gram protein, 70 kalori, dan 15 mg fosfor. Each serving is one-half cup, unless another amount is given. Setiap porsi adalah satu-setengah cangkir, kecuali jika jumlahnya lain diberikan.

* Low potassium (0-100 mg): Kalium rendah (0-100 mg):

o Applesauce. Saus apel.

o Blueberries. Blueberry.

o One cup of cranberries or cranberry juice cocktail. Satu cangkir atau koktail cranberry jus cranberry.

o Canned pears. Kalengan pir.

o Grape juice. Jus anggur.

* Medium potassium (101-200 mg): Sedang kalium (101-200 mg):

o One small apple (two and one-half inches across) or apple juice. Satu kecil apel (dua dan satu setengah inci di seluruh) atau jus apel.

o One fresh peach (two inches across). Satu segar persik (dua inci).

o Sweet or sour cherries. Manis atau buah asam.

o Canned or fresh pineapple or fruit cocktail. Kalengan atau nanas segar atau koktail buah.

o Grapes, strawberries, mango, or watermelon. Anggur, stroberi, mangga, atau semangka.

o One-half of a small grapefruit, or grapefruit juice. Satu-setengah dari sebuah jeruk kecil, atau jus jeruk.

o One tangerine (two and one-half inches across). Satu jeruk (dua dan satu setengah inci di seluruh).

* High potassium (201-350 mg): Kalium tinggi (201-350 mg):

o One cup of canned or fresh apricots or five dried apricots. Satu cangkir aprikot kalengan atau segar atau lima aprikot kering.

o One small nectarine (two inches across). Satu kecil nektarin (dua inci).

o One-half of a cup of orange juice, or one small orange. Satu-setengah secangkir jus jeruk, atau satu jeruk kecil.

o One-eighth of a small cantaloupe. Seperdelapan dari sebuah cantaloupe kecil.

o One-fourth of cup of dates or two whole dried figs. Seperempat cangkir tanggal atau dua buah ara kering keseluruhan.

o One medium fresh pear. One pir segar sedang.

o One-eighth of a small honeydew melon. Seperdelapan dari melon kecil.

* Very high potassium (more than 350 mg): Sangat tinggi kalium (lebih dari 350 mg):

o One-half of a medium banana. Satu-setengah dari media pisang.

o Prune juice, dried prunes, or canned prunes. jus Pangkas, kering plum, atau plum kalengan.

Fats: These foods have very little protein, 45 calories, 55 milligrams of sodium, 10 milligrams of potassium, and five milligrams of phosphorus. Lemak: Makanan ini memiliki sedikit protein yang sangat, 45 kalori, 55 miligram sodium, 10 mg kalium, dan lima miligram fosfor.

* Unsaturated fats: Lemak tak jenuh:

o One teaspoon margarine or one tablespoon reduced calorie margarine. Satu sendok teh margarin atau satu sendok makan berkurang margarin kalori.

o One teaspoon mayonnaise or one tablespoon low-calorie mayonnaise. Satu sendok teh mayones atau satu sendok makan mayones rendah kalori.

o One teaspoon oil: safflower, sunflower, corn, soybean, olive, peanut, canola. Satu sendok teh minyak: safflower, bunga matahari, jagung, kedelai, zaitun, kacang tanah, canola.

o One tablespoon oil-type salad dressing or two tablespoons mayonnaise-type salad dressing. Satu sendok makan minyak jenis salad dressing atau dua sendok makan mayones-jenis saus salad.

o Two tablespoons low-calorie salad dressing (mayonnaise-type and oil-type). Dua sendok makan rendah kalori salad dressing (mayonnaise-type dan minyak-tipe).

o One and one-half teaspoons tartar sauce. Satu dan satu setengah sendok teh saus tartar.

* Saturated fats: Lemak jenuh:

o One teaspoon butter. Satu sendok teh mentega.

o Two tablespoons coconut. Dua sendok makan kelapa.

o One tablespoon powdered coffee whitener. Satu sendok makan kopi bubuk pemutih.

o One teaspoon solid shortening. Satu sendok teh shortening padat.

High-calorie foods: These foods have very little protein, 100 calories, 15 milligrams of sodium, 20 milligrams of potassium, and five milligrams of phosphorus. Makanan berkalori tinggi: Makanan ini memiliki sedikit protein yang sangat, 100 kalori, 15 miligram sodium, 20 miligram kalium, dan lima miligram fosfor.

* Liquids: (Be sure to include these liquids when adding up the amount of liquids allowed for a day.) Cairan: (Jangan lupa untuk menyertakan cairan ketika menjumlahkan jumlah cairan diperbolehkan untuk sehari.)

o One cup soda-type liquid: fruit flavors, root beer, colas (high sodium). Satu cair cangkir soda-type: rasa buah, akar bir, cola (natrium tinggi).

o One cup fruit-flavored drink, limeade, or lemonade. Satu minuman rasa buah cangkir, limeade, atau limun.

o One cup cranberry juice cocktail. Satu cangkir jus cranberry koktail.

o One-half cup wine. Satu-setengah cangkir anggur.

* Frozen deserts: (Be sure to include these liquids when adding up the amount of liquids allowed for a day.) gurun Beku: (Jangan lupa untuk menyertakan cairan ketika menjumlahkan jumlah cairan diperbolehkan untuk sehari.)

o One-half of a fruit ice bar. Satu-setengah sebuah bar es buah.

o One juice bar (three ounce). Satu jus bar (tiga ons).

o One-half cup sorbet. Satu-setengah cangkir sorbet.

* Candy and sweets: Permen dan permen:

o Four pieces of hard candy. Empat buah permen.

o Ten jelly beans. Sepuluh jelly kacang.

o Two fruit rolls. Dua buah gulungan.

o One-fourth cup of cranberry sauce or relish. Seperempat cangkir saus cranberry atau senang.

o Five large marshmallows. Lima besar marshmallow.

o Two tablespoons brown or white sugar, marmalade, jam or jelly, syrup, or honey. Dua sendok makan coklat atau gula putih, selai, selai atau jelly, sirup, atau madu.

* Special low-protein foods: Khusus rendah protein makanan:

o One-half cup of low-protein gelled dessert. Satu-setengah cangkir rendah-protein gel pencuci mulut.

o One slice of low-protein bread. Satu potong roti rendah protein.

o Two low-protein cookies. Dua rendah protein cookie.

o One-half cup of low-protein pasta. Satu-setengah cangkir pasta rendah protein.

Salty foods: These foods have 250 mg of sodium. makanan asin: Makanan ini memiliki 250 mg natrium.

* One-eighth of a teaspoon of seasoned salt such as onion or garlic salt. Seperdelapan dari satu sendok teh garam berpengalaman seperti bawang merah atau garam bawang putih.

* Two tablespoons of barbecue sauce. Dua sendok makan saus barbekyu.

* One and one-half tablespoons of ketchup. Satu dan satu-setengah sendok makan saus tomat.

* One and one-half tablespoons of chili sauce. Satu dan satu-setengah sendok makan saus cabai.

* One-sixth of a large dill pickle. Seperenam dari sebuah acar dill besar.

* Four teaspoons of mustard. Empat sendok teh mustard.

* Two medium green olives or three large black olives. Dua buah zaitun hijau menengah atau tiga buah zaitun hitam besar.

* One-fourth of a teaspoon of soy sauce. Seperempat sendok teh kecap.

* Two and one-half teaspoons of steak sauce. Dua dan satu-setengah sendok teh saus steak.

* One and one-fourth teaspoons of teriyaki sauce. Satu dan seperempat sendok teh saus teriyaki.

What other dietary guidelines should I follow? Apa pedoman diet lain yang harus saya ikuti?

* You may need to take a vitamin and mineral supplement (such as calcium). Anda mungkin harus mengambil suplemen vitamin dan mineral (seperti kalsium). Take only the supplement that your caregiver suggests. Ambil hanya suplemen yang pengasuh Anda menyarankan.

* You may need to stop using salt substitutes as they also contain potassium. Anda mungkin harus berhenti menggunakan garam sebagai pengganti mereka juga mengandung kalium. Regularly using salt substitutes may cause the potassium levels in your blood to become too high. Secara teratur menggunakan pengganti garam dapat menyebabkan kadar kalium dalam darah menjadi terlalu tinggi.

* Ask your caregiver if you should make other diet changes because of other health problems you have. Tanyakan pengasuh Anda jika Anda harus membuat perubahan diet lain karena masalah kesehatan lainnya yang Anda miliki.

* Read the nutrition information on food labels when shopping. Baca informasi gizi pada label makanan saat berbelanja. This information may also help you to follow the renal failure diet. Informasi ini juga dapat membantu Anda mengikuti diet gagal ginjal. Ask your caregiver for information on reading food labels. Mintalah pengasuh Anda untuk informasi mengenai membaca label makanan.

Risks: Risiko:

* The renal failure diet may take some time for you to learn to follow. Diet gagal ginjal mungkin memerlukan beberapa waktu bagi Anda untuk belajar untuk mengikuti. If you do not eat enough food, your body may not get the calories, protein, and other nutrients that your body needs. Jika Anda tidak makan makanan yang cukup, tubuh Anda mungkin tidak mendapatkan kalori, protein, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh Anda. Talk to your caregiver if you do not understand the renal failure diet or if you are having trouble following the diet. Bicaralah dengan pengasuh Anda jika Anda tidak mengerti diet gagal ginjal atau jika Anda mengalami kesulitan mengikuti diet.

* Not following a renal failure diet may cause your kidneys to work harder, which may cause total renal failure to happen sooner. Tidak mengikuti diet gagal ginjal dapat menyebabkan ginjal bekerja lebih keras, yang dapat menyebabkan gagal ginjal total terjadi lebih cepat. If you have total renal failure, you will need to get dialysis treatments. Jika Anda telah gagal ginjal total, Anda akan membutuhkan untuk mendapatkan perawatan dialisis. Dialysis treatments remove extra wastes from your blood with a dialysis machine when your kidneys cannot do this job. perawatan Dialisis menghapus limbah ekstra dari darah anda dengan mesin dialisis ketika ginjal Anda tidak dapat melakukan pekerjaan ini.

CARE AGREEMENT: CARE PERJANJIAN:

You have the right to help plan your care. Anda memiliki hak untuk membantu rencana perawatan Anda. To help with this plan, you must learn about your diet. Untuk membantu dengan rencana ini, Anda harus belajar tentang diet Anda. You can then discuss treatment options with your caregivers. Anda kemudian dapat membahas pilihan pengobatan dengan perawat Anda. Work with them to decide what care may be used to treat you. Bekerja dengan mereka untuk memutuskan apa perawatan kesehatan mungkin digunakan untuk mengobati Anda. You always have the right to refuse treatment. Anda selalu memiliki hak untuk menolak pengobatan.