Jumat, 21 Januari 2011

Diet Bagi Penderita Ginjal

Fluid & Fluid Control Fluida & Kontrol Cairan
Kidneys help control the amount of fluid that leaves your body. Ginjal membantu mengontrol jumlah cairan yang keluar dari tubuh Anda. If your kidney disease progresses, your kidneys may be unable to regulate the removal of fluid from your body and as a result your doctor may ask you to limit your fluid intake. Jika penyakit ginjal Anda berkembang, ginjal Anda mungkin tidak dapat mengatur penghapusan cairan dari tubuh Anda dan sebagai hasilnya dokter Anda mungkin akan meminta Anda untuk membatasi asupan cairan Anda. Too much fluid may cause swelling, shortness of breath, or high blood pressure. Terlalu banyak cairan dapat menyebabkan pembengkakan, sesak napas, atau tekanan darah tinggi.
What exactly is a fluid? Apa sebenarnya cairan? Fluids are any food that is liquid or anything that melts into a liquid. Cairan adalah setiap makanan yang cair atau apapun yang meleleh menjadi cairan. Examples of fluids include the following: Contoh cairan adalah sebagai berikut:
• Coffee • Kopi
• Tea • Teh
• Sodas • Soda
• Soups • Sup
• Popsicles • Popsicles
• Ice cream, sherbet • Es krim, serbat
• Ice cubes • Es batu
• Gelatin • Gelatin
• Milk, liquid creamer • Susu, creamer cair
• Water • Air
• Wine and beer • Wine dan bir
If your doctor advises you to decrease the amount of fluids you eat and drink each day these tips may help you. Jika dokter Anda menyarankan Anda untuk mengurangi jumlah cairan yang Anda makan dan minum setiap hari tips ini dapat membantu Anda.
• Drink only when thirsty. • Minum hanya bila haus. Do not drink out of habit or to be social Jangan minum dari kebiasaan atau akan sosial
• Eat less salt so you will feel less thirsty garam • Makan lebih sedikit sehingga Anda akan merasa kurang haus
• Suck on ice chips. • Suck pada chip es. (Measure small units into a cup) (Ukur unit-unit kecil ke dalam cangkir)
• Brush your teeth three to four times a day; this is to prevent your mouth from drying out • Sikat gigi Anda tiga sampai empat kali sehari, ini adalah untuk mencegah mulut Anda dari kekeringan
• Suck on a lemon wedge • Suck pada irisan lemon
• If you have diabetes, control your blood sugar • Jika Anda memiliki diabetes, kontrol gula darah Anda
• Chew sugarless gum or suck on sugarless hard candy • Kunyah permen karet atau mengisap permen tanpa gula
• Take your medications with sips of fluid • Minum obat Anda dengan teguk cairan
• When dining out, ask your beverage to be served in a child-size glass • Ketika makan di luar, mintalah minuman Anda untuk dilayani dalam gelas ukuran anak
• Measure how much fluid your favorite cup or glass holds so you will be better able to monitor the amount of fluid you drink • Mengukur berapa banyak cairan cangkir favorit Anda atau gelas memegang sehingga Anda akan lebih mampu memonitor jumlah cairan yang Anda minum
• After measuring out the total amount of fluid you can drink for the day, place the water in a container. • Setelah mengukur dari jumlah total cairan Anda dapat minum untuk hari, tempat air dalam sebuah wadah. During the day drink only from this container so you can keep an eye on the amount of fluid you have consumed. Selama hari minum hanya dari wadah ini agar Anda dapat mengawasi jumlah cairan Anda telah dikonsumsi.
The Renal Diet- Phosphorus The Fosfor Renal-Diet
Before making any changes to your diet, make sure you discuss them with your doctor or dietitian. Sebelum membuat perubahan apapun untuk diet Anda, pastikan Anda mendiskusikannya dengan dokter atau ahli gizi.
Phosphorus is a mineral that works with calcium to keep your bones healthy and strong. Fosfor adalah mineral yang bekerja dengan kalsium untuk menjaga tulang sehat dan kuat. Phosphorus is needed by the body for building and maintaining bones and teeth and for normal nerve and muscle function. Fosfor dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memelihara tulang dan gigi dan untuk saraf normal dan fungsi otot. When kidney function declines, the body has a difficult time keeping phosphorus and calcium in balance. Ketika fungsi ginjal menurun, tubuh memiliki waktu yang sulit menjaga fosfor dan kalsium dalam keseimbangan. As a result of this imbalance, the body cannot get rid of excess phosphorus (phosphorus levels increase) and the body cannot take in enough calcium (calcium levels decrease). Sebagai hasil dari ketidakseimbangan ini, tubuh tidak dapat membuang kelebihan fosfor (fosfor tingkat kenaikan) dan tubuh tidak dapat mengambil kalsium cukup (kalsium tingkat penurunan). To try and correct this imbalance the body will “steal” calcium from the bones, which makes the bones weak. Untuk mencoba dan memperbaiki ketidakseimbangan tubuh akan "mencuri" kalsium dari tulang, yang membuat tulang lemah. Problems associated with high phosphorus levels include itchy skin, bone and joint pain, and brittle bones. Masalah yang terkait dengan tingkat fosfor tinggi termasuk kulit gatal, tulang dan nyeri sendi, dan tulang rapuh.
Foods that are high in phosphorus include: Makanan yang tinggi fosfor meliputi:
• Cola Drinks • Cola Minuman
• Peanut Butter • Peanut Butter
• Cheese • Keju
• Sardines • Sarden
• Chicken/beef liver • Ayam / hati sapi
• Nuts • Kacang
• Caramels • karamel
• Beer • Beer
• Ice Cream • Ice Cream
Lower phosphorus food substitutes include: pengganti fosfor makanan Bawah meliputi:
• Broccoli • Brokoli
• Non-dairy milk substitute • Non-susu pengganti susu
• Sherbet • bir
• Non-cola soda • Non-cola soda
• Zucchini squash • Zucchini squash
• Hard Candy • Hard Candy
A large serving size of a low phosphorus food can become a high phosphorus food. Ukuran melayani besar makanan fosfor rendah dapat menjadi makanan fosfor tinggi.
If your phosphorus level remains high your doctor may prescribe a phosphate binder for you to take. Jika tingkat fosfor Anda tetap tinggi dokter anda akan meresepkan pengikat fosfat bagi Anda untuk mengambil. This medication will bind with the phosphorus in the food you eat and prevent phosphorus from being absorbed in the body. Obat ini akan mengikat dengan fosfor dalam makanan yang Anda makan dan mencegah fosfor diserap dalam tubuh.
It is important that you take this medication exactly as instructed by your doctor. Adalah penting bahwa Anda mengambil obat ini persis seperti yang diperintahkan oleh dokter Anda.

The Renal Diet- Potassium The Kalium Renal-Diet
Before making any changes to your diet, make sure you discuss them with your doctor or dietitian. Sebelum membuat perubahan apapun untuk diet Anda, pastikan Anda mendiskusikannya dengan dokter atau ahli gizi.
Potassium helps to keep your nerves and muscles, especially your heart, working properly. Kalium membantu untuk menjaga saraf dan otot, terutama jantung Anda, bekerja dengan baik. Potassium is a mineral and can be found in many foods. Kalium adalah mineral dan dapat ditemukan di banyak makanan. The kidneys are responsible for helping to keep the correct amount of potassium in your body. Ginjal bertanggung jawab untuk membantu menjaga jumlah yang benar kalium dalam tubuh Anda. It can be very dangerous if your potassium level is too high. Hal ini bisa sangat berbahaya jika tingkat potasium Anda terlalu tinggi. Too much potassium can make your hear beat irregularly or even stop without warning. Terlalu banyak kalium dapat membuat Anda mendengar mengalahkan tidak teratur atau bahkan menghentikan tanpa peringatan.
Foods that are high in potassium include the following: Makanan yang tinggi kalium adalah sebagai berikut:
Fruits Vegetables Other Food Sayuran Buah Makanan Lainnya
Bananas Broccoli Chocolate Brokoli Pisang Coklat
Oranges Potatoes Coffee (limit to 2 cups per day) Jeruk Kentang Kopi (batas untuk 2 cangkir per hari)
Cantaloupe Tomatoes Salt Substitute Melon Tomat Garam Pengganti
Prunes Mushrooms Bran & bran products Prem Jamur Bran & produk dedak
Raisins Greens (swiss chard, Nuts & dried fruit Kismis Hijau (swiss chard, Kacang & buah kering
Collard, dandelion, Collard, dandelion,
Mustard, and beet) Mustard, dan bit)
Apricots Aprikot

Low-potassium foods include the following: Rendah potasium makanan antara lain:
Fruits Vegetables Other Food Sayuran Buah Makanan Lainnya
Apples Beans (green or wax) Rice Apel Kacang (hijau atau lilin) Beras
Grapes Cucumber Noodles Anggur Ketimun Mie
Pears Onions Cake Pir Bawang Cake
Watermelon Lettuce Cereal Semangka Selada Cereal
Cranberries Carrots Bread & bread products Wortel Cranberry Roti & produk roti
Cherries Ceri
It is important to remember that almost all foods contain potassium. Penting untuk diingat bahwa hampir semua makanan mengandung kalium. Serving size will determine whether foods are a low, moderate, or high potassium level. Melayani ukuran akan menentukan apakah makanan tingkat kalium rendah, sedang, atau tinggi.
A large serving size of a low potassium food can become a high potassium food. Ukuran melayani besar makanan kalium rendah dapat menjadi makanan yang tinggi kalium.

The Renal Diet- Protein The Protein Diet Renal-
Before making any changes to your diet, make sure you discuss them with your doctor or dietitian. Sebelum membuat perubahan apapun untuk diet Anda, pastikan Anda mendiskusikannya dengan dokter atau ahli gizi.
Diet plays an important role in the management of kidney disease. Diet memainkan peran penting dalam penatalaksanaan penyakit ginjal. The diet your physician will ask you to follow will be based upon your level of kidney function, your body size, and any other medical conditions you may have. Diet dokter Anda akan meminta Anda untuk mengikuti akan didasarkan pada tingkat Anda fungsi ginjal, ukuran tubuh Anda, dan semua kondisi medis lainnya yang mungkin Anda miliki. Your diet may be helpful in delaying the need for dialysis. diet Anda mungkin dapat membantu dalam menunda kebutuhan untuk dialisis.
Protein is needed to maintain muscles, aid in building resistance to infections, and repair and replace body tissue. Protein sangat dibutuhkan untuk menjaga otot, bantuan dalam bentuk bangunan tahan terhadap infeksi, dan memperbaiki dan mengganti jaringan tubuh.
As your body breaks down protein foods, waste products called urea are formed. Karena tubuh Anda rusak makanan protein, limbah produk dengan nama urea yang terbentuk. As kidney function declines, urea builds up in the bloodstream. Sebagai fungsi ginjal menurun, urea menumpuk dalam aliran darah.
Eating to much protein may cause urea to build up more quickly. Makan untuk banyak protein dapat menyebabkan urea untuk membangun lebih cepat. This will make you feel sick. Ini akan membuat Anda merasa sakit.
Eating less protein may be helpful in reducing your blood urea levels. Makan protein yang kurang dapat membantu dalam mengurangi kadar urea darah.
Reducing protein intake must be monitored by your doctor and dietician. Mengurangi asupan protein harus dipantau oleh dokter dan ahli gizi.
Examples of foods high in protein are: Contoh makanan tinggi protein adalah:
• Meat • Daging
• Poultry • Unggas
• Milk Products • Produk Susu
• Eggs • Telur
Foods low in protein includes the following: Makanan rendah protein meliputi:
• Fresh beans (pinto, kidney, navy) • segar kacang (pinto, ginjal, angkatan laut)
• Grains • Biji-bijian
• Vegetables • Sayuran
You need both high quality and low quality protein in your diet. Anda perlu baik kualitas tinggi dan protein berkualitas rendah dalam diet Anda. Your physician will determine how much protein should be in your diet. Dokter Anda akan menentukan berapa banyak protein harus dalam diet Anda.

The Renal Diet- Sodium The Sodium Diet Renal-
Before making any changes to your diet, make sure you discuss them with your doctor or dietitian. Sebelum membuat perubahan apapun untuk diet Anda, pastikan Anda mendiskusikannya dengan dokter atau ahli gizi.
Sodium is needed by the body for many functions such as controlling muscle contractions, balancing fluids, and controlling blood pressure. Sodium diperlukan oleh tubuh untuk berbagai fungsi seperti mengontrol kontraksi otot, keseimbangan cairan, dan mengontrol tekanan darah. Healthy kidneys remove excess sodium in the urine. Ginjal sehat membuang kelebihan natrium dalam urin. As kidney function declines, sodium and fluids may accumulate in your body. Sebagai fungsi ginjal menurun, natrium dan cairan dapat terakumulasi dalam tubuh Anda. Fluid retention may cause swelling in your eyes, hands, and/or ankles. retensi Cairan bisa menyebabkan pembengkakan di mata, tangan, dan / atau pergelangan kaki. To keep your sodium level in balance, your doctor may ask you to limit the sodium in your diet. Untuk menjaga tingkat natrium Anda dalam keseimbangan, dokter mungkin meminta Anda untuk membatasi natrium dalam diet Anda.
Foods high in sodium include the following: Makanan tinggi natrium adalah sebagai berikut:
• Table salt • Garam meja
• Bouillon cubes • Bouillon kubus
• Potato chips • Keripik kentang
• Nuts • Kacang
• Bacon • Bacon
• Cold Cuts • Dingin Cuts
• Cheese • Keju
• Canned, dehydrated, or instant soup • Kaleng, dehidrasi, atau sup instan
• Canned vegetables • Kalengan sayuran
• Processed dinner mixes (such as Hamburger Helper, Rice-a-Roni) • makan malam Olahan campuran (seperti Hamburger Helper, Rice-a-Roni)
Low sodium alternatives: Natrium rendah alternatif:
• Season with a variety of spices like garlic and oregano • Musim dengan berbagai rempah-rempah seperti bawang putih dan oregano
• Use lemon • Gunakan lemon

0 komentar:

Posting Komentar

 
Copyright © 2010 RIAN TASALIM PRANERS. All rights reserved.