DIET GGA

Ginjal menyaring racun dari darah kita dan membuangnya melalui urin. Unless they're working properly, human bodies begin to retain fluid; when the bloodstream is at capacity, this fluid is held by the cells, and begins to build up in lungs, the heart cavity, and anywhere else it can find to deposit itself. Kecuali mereka bekerja dengan baik, tubuh manusia mulai menahan cairan, ketika aliran darah adalah pada kapasitas, cairan ini dipegang oleh sel, dan mulai membangun di paru-paru, rongga jantung, dan tempat lain ia dapat menemukan deposit sendiri . Extremities swell, so rings and shoes fit tighter. Ekstremitas membengkak, sehingga cincin dan sepatu pas ketat. Faces puff up, and maybe our waistbands feel a bit more snug. Wajah puff up, dan mungkin ikat pinggang kita merasa sedikit lebih nyaman. But the seriousness of fluid build-up can't be ignored when it begins to affect heart and lung function. Tetapi keseriusan cairan build-up tidak dapat diabaikan ketika mulai mempengaruhi fungsi jantung dan paru-paru.
Most people experience some puffiness the day after an especially salty meal. Kebanyakan orang mengalami bengkak beberapa hari setelah makan terutama asin. The situation will resolve itself after a day or so, if the kidneys are working as they should, and a healthy person can help the situation along by drinking lots of water--this helps to literally flush excess sodium. Situasi ini akan menyelesaikan sendiri setelah sehari atau lebih, jika ginjal bekerja sebagaimana mestinya, dan orang yang sehat dapat membantu situasi bersama dengan minum banyak air - ini membantu untuk harfiah flush kelebihan natrium.


People with kidney (renal) failure don't have the luxury to indulge themselves, though; their kidneys struggle to process body fluids even on their best days. Orang dengan ginjal (ginjal) kegagalan tidak memiliki kemewahan untuk memanjakan diri, meskipun, perjuangan ginjal untuk memproses cairan tubuh bahkan pada hari-hari mereka terbaik. An overload of salt (sodium) in any form adds stress; taking in additional water does not help. Sebuah kelebihan garam (natrium) dalam bentuk apapun menambah stres, mengambil dalam air tambahan tidak membantu. In fact, in makes the situation worse. Bahkan, dalam membuat situasi semakin buruk. The combination of too much sodium and too much fluid can be life-threatening for kidney patients, whether or not they are on dialysis. Kombinasi natrium terlalu banyak dan terlalu banyak cairan dapat mengancam hidup bagi pasien ginjal, apakah mereka berada di dialisis.
Serious kidney dysfunction is called "end stage renal disease." Serius disfungsi ginjal disebut "tahap akhir penyakit ginjal." This diagnosis means that a person is on the road to a regimen of dialysis and possible kidney transplant. Diagnosa ini berarti bahwa seseorang di jalan ke rejimen dialisis dan transplantasi ginjal mungkin. Physicians use urine and blood tests to determine the seriousness of each patient's condition and to prescribe medications and diet guidelines to control the symptoms and the progress of the disease. Dokter menggunakan urin dan tes darah untuk menentukan tingkat keseriusan kondisi setiap pasien dan untuk resep obat dan pedoman diet untuk mengontrol gejala dan perkembangan penyakit.
This is one condition that needs to be controlled in very large part by diet. Ini adalah salah satu kondisi yang perlu dikontrol dalam bagian yang sangat besar dengan diet. In fact, strict compliance with dietary guidelines can delay the onset of dialysis for months or years by reducing the stress on the kidneys. Bahkan, kepatuhan terhadap pedoman diet dapat menunda terjadinya dialisis selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun dengan mengurangi stres pada ginjal.
When the dialysis does begin, diet modifications are in order. Ketika dialisis yang tidak dimulai, modifikasi diet secara berurutan. Specifics will depend on each person's unique health situation, and on the type of dialysis -- whether it's the kind done at home (peritoneal dialysis) or in a clinical setting (hemodialysis). Spesifik akan tergantung pada situasi kesehatan yang unik setiap orang, dan pada jenis dialisis - apakah itu jenis yang dilakukan di rumah (dialisis peritoneal) atau dalam lingkungan klinis (hemodialisis). What follows are general guidelines; these are in no way intended to replace a physician's or dietitian's recommendations. Berikut adalah panduan umum, ini sama sekali tidak dimaksudkan untuk mengganti atau rekomendasi dokter ahli gizi's. Consultation with a nutritional specialist is imperative; every patient's situation will be different! Konsultasi dengan spesialis gizi adalah sangat penting; situasi setiap pasien akan berbeda!
FOR EVERY PATIENT WITH RENAL DISORDER: UNTUK SETIAP PASIEN DENGAN GANGGUAN GINJAL:
SODIUM restrictions are paramount. Natrium pembatasan adalah hal yang terpenting. It is literally impossible to take in NO sodium, because that's an element found in so many foods, but it is possible to limit the amount in a diet. Secara harfiah tidak mungkin untuk mengambil di natrium NO, karena itulah unsur yang ditemukan dalam makanan begitu banyak, tetapi adalah mungkin untuk membatasi jumlah dalam diet. First, obviously high sodium foods must be eliminated. Pertama, makanan tinggi natrium jelas harus dihilangkan. These include cured meats (ham, sausage, bacon, corned beef, and the like), most cheeses, "fast" foods, pickles, bouillon cubes, soy sauce, and most Chinese or oriental foods. Ini termasuk daging asap (ham, sosis, bacon, daging kornet, dan sejenisnya), keju kebanyakan, "cepat" makanan, acar, kubus kaldu, kecap, dan kebanyakan makanan Cina atau oriental.
Sodium hides in most commercially prepared foods, too; because salt is such a good preservative, it's used in packaging materials for cereal, bread, baking mixes, and most canned vegetables. Sodium bersembunyi di sebagian besar makanan siap komersial juga, karena garam adalah suatu bahan pengawet yang baik, ini digunakan dalam material kemasan untuk sereal, roti, kue campuran, dan sebagian besar sayuran kaleng. This makes fresh food a wiser choice. Hal ini membuat makanan segar pilihan yang bijaksana.
Some canned foods, such as vegetables, flaked fish or shellfish, poultry or meats, can be sodium-reduced by rinsing thoroughly. Beberapa makanan kaleng, seperti sayuran, ikan dipipihkan atau kerang, unggas atau daging, bisa sodium-reduced dengan membilasnya secara menyeluruh. Place the food in a colander, rinse under running water for one full minute, and drain until all moisture is gone. Tempatkan makanan di sebuah saringan, bilas dengan air mengalir selama satu menit penuh, dan tiriskan sampai kelembaban semua hilang.
Even though it feels like a lot has been eliminated from diet choices (yes, pizza is tough to work into a low sodium eating plan) there are a myriad of ways to prepare delicious meals without high sodium content. Meskipun rasanya seperti banyak telah dieliminasi dari pilihan diet (ya, pizza sangat sulit untuk bekerja ke rencana makan natrium rendah) terdapat berbagai cara untuk menyiapkan makanan lezat tanpa kandungan natrium tinggi.
• Choose naturally low-sodium foods. • Pilih makanan alami rendah natrium. As a rule, white cheeses are a safer bet than cheddar. Sebagai aturan, keju putih taruhan lebih aman daripada cheddar. Choose mozzarella, parmesan, ricotta, and look for low-salt varieties of your favorites. Pilih mozzarella, parmesan, ricotta, dan mencari varietas rendah garam favorit Anda. All unprocessed meats, poultry, and fish are acceptable. Semua daging mentah, unggas, dan ikan dapat diterima. All fresh and frozen vegetables, all fruits and juices, and well-rinsed canned vegetables are suitable. Semua sayuran segar dan beku, semua buah-buahan dan jus, dan sayuran kaleng baik dibilas cocok.
Homemade soups and noodles are healthier than the pre-made ones. Homemade sup dan mie lebih sehat daripada yang pra-dibuat.
According to the specific limits of your own diet, it's okay to include moderately high sodium foods once in a while. Menurut batas-batas tertentu dari diet Anda sendiri, tidak apa-apa untuk memasukkan cukup makanan natrium tinggi sekali-sekali. Biscuits, a pancake, (homemade, to avoid the preservative salts of commercial mixes) cottage cheese, and sweet pickles or relish fall into this category. Biskuit, kue dadar, (buatan sendiri, untuk menghindari garam pengawet komersial campuran) keju cottage, dan acar manis atau jatuh menikmati dalam kategori ini.
• Look for no or low-salt versions of your favorite foods: tuna packed in water rather than oil, salt-free pretzels, unseasoned popcorn (dress up with chili powder, parmesan cheese, and a little garlic powder), no-salt butter are some examples. • Carilah tidak ada atau versi rendah garam makanan favorit Anda: tuna dikemas dalam air, bukan minyak, pretzel garam-bebas, popcorn belum berpengalaman (berdandan dengan bubuk cabai, keju parmesan, dan bawang putih bubuk sedikit), tidak ada mentega garam adalah beberapa contoh.
• Collect a good selection of no-sodium seasonings; these can surprise people with spicy, robust taste independent of any salt. • Kumpulkan pilihan yang baik tidak ada bumbu natrium-; ini dapat mengejutkan orang dengan pedas, rasa kuat independen dari garam apapun.
• Keep an eye out for quick and easy low-sodium recipes for your favorite foods, and stock your pantry with the ingredients. • Jauhkan keluar mata untuk resep rendah natrium cepat dan mudah untuk makanan favorit Anda, dan saham dapur Anda dengan bahan.
FLUIDS must be restricted. FLUIDA harus dibatasi. Your physician will set a limit for you, somewhere between four and eight cups maximum per day. Dokter Anda akan menetapkan batas untuk Anda, suatu tempat antara empat dan delapan cangkir maksimum per hari. Fluid is defined as anything that melts at room temperature, so in addition to water and juices, you must count ice cream, gelatin desserts, sherbet, and watermelon. Fluida didefinisikan sebagai sesuatu yang meleleh pada suhu kamar, sehingga selain air dan jus, Anda harus menghitung es krim, desserts gelatin, serbat, dan semangka.
POTASSIUM counts, too, and it's harder to control for several reasons. POTASSIUM penting juga, dan lebih sulit untuk mengontrol karena beberapa alasan. You can't taste it, like you can salt, it's not a required item to be listed in the nutritional contents of packaged food, and it's in many foods. Anda tidak bisa merasakannya, seperti Anda bisa garam, itu bukan item yang diperlukan untuk dicatatkan di isi gizi makanan kemasan, dan itu di banyak makanan.
The highest potassium amounts are found in nuts, avocados, potatoes, winter squash including pumpkin, oranges, kiwi, peaches, apricots, and anything dried -- fruits, beans and lentils. Jumlah kalium tertinggi ditemukan dalam kacang-kacangan, alpukat, kentang, labu musim dingin termasuk labu, jeruk, kiwi, persik, aprikot, dan apa pun kering - buah-buahan, kacang-kacangan dan lentil.
Low potassium foods, safest to include frequently in a renal patient's diet, include applesauce, black berries, grapes, tangerines, canned pears and plums; asparagus, green or waxed beans, corn, cauliflower, cucumbers, water chestnuts, and summer squash. Makanan rendah kalium, paling aman untuk memasukkan sering dalam diet pasien ginjal, masukan apel, berry hitam, anggur, jeruk, pir kaleng dan plum, asparagus, kacang hijau atau wax, jagung, kembang kol, mentimun, chestnut air, dan labu musim panas. Juices such as apple, cranberry, lemonade, grape, and fruit-flavored drinks are okay; just remember to count them in your fluid total for the day. Jus seperti apel, cranberry, limun, anggur, dan minuman rasa buah yang baik-baik saja, cukup ingat untuk menghitung mereka di total cairan Anda untuk hari itu.
PROTEIN plays an important role in the diet of any kidney patient. PROTEIN memainkan peran penting dalam diet setiap pasien ginjal. For those who are pre-dialysis, the amount must be limited to conserve kidney strength. Bagi mereka yang pra-dialisis, jumlah harus dibatasi untuk memelihara kekuatan ginjal. After dialysis begins, however, protein needs to make up the major portion of the patient's menu, and the guideline will be set as a minimum, rather than a maximum amount per day -- as much as 2 grams per kilogram of body weight. Setelah dialisis dimulai, bagaimanapun, kebutuhan protein untuk membentuk bagian utama dari menu pasien, dan pedoman yang akan ditetapkan sebagai minimal, bukan jumlah maksimum per hari - sebanyak 2 gram per kilogram berat badan. The physician will determine the recommended amount for each person, depending on their over all health and their specific needs. Dokter akan menentukan jumlah yang direkomendasikan untuk setiap orang, tergantung pada mereka atas segala kesehatan dan kebutuhan khusus mereka.
PHOSPHOROUS begins to be a consideration once dialysis begins, also. Fosfor mulai menjadi pertimbangan sekali dialisis dimulai, juga. Foods to avoid based upon phosphorous content are dairy products, whole grains, bran and barley, nuts, coconut, figs and dates, raisins, salmon, sardines, oysters, and organ meats. Makanan untuk menghindari berdasarkan konten fosfor adalah produk susu, biji-bijian, dedak dan barley, kacang-kacangan, kelapa, buah ara dan kurma, kismis, salmon, sarden, kerang, dan daging organ.
Cola drinks are also high in phosphorous, but soft drinks that are light colored (7-Up and Sprite, club soda) are fine. Minuman Cola juga tinggi fosfor, tetapi minuman ringan yang berwarna terang (7-Up dan Sprite, soda) baik-baik saja.
Meat, poultry, fish and eggs are high in phosphorous, but are still an important part of the dialysis patient's diet because of the protein content; they should not be limited. Daging, unggas, ikan dan telur yang tinggi fosfor, namun masih merupakan bagian penting dari diet pasien dialisis karena kandungan protein, mereka tidak harus dibatasi.
Because of the importance of limiting the amount of phosphorous in the blood stream, physicians will usually prescribe a "phosphate binder,"-- such as Tums--to be taken in prescribed doses with each meal. Karena pentingnya membatasi jumlah fosfor dalam aliran darah, dokter biasanya akan memberikan resep "pengikat fosfat," - seperti Tums - yang harus diambil dalam dosis yang ditentukan dengan makan masing-masing.
While it seems like an inordinate amount of food has been eliminated from a wise menu plan for persons with renal failure, it is possible to have a healthy and delicious variety of food every day. Meskipun kelihatannya seperti jumlah berlebihan makanan telah dieliminasi dari rencana menu bijaksana untuk orang dengan gagal ginjal, adalah mungkin untuk memiliki berbagai sehat dan lezat makanan setiap hari. A daily plan based on the amount of protein recommended for the individual patient, complemented by fresh, low-potassium fruits and vegetables and supplemented by low salt snacks, not only tastes wonderful, but is worth the effort in the life-saving health benefits achieved. Sebuah rencana harian berdasarkan jumlah protein yang dianjurkan untuk setiap pasien, dilengkapi dengan segar, buah-buahan rendah kalium dan sayuran dan ditambah dengan snack rendah garam, tidak hanya rasa indah, tetapi sepadan dengan usaha dalam manfaat kesehatan menyelamatkan hidup dicapai .